PICOLLO ERNESTO Gavi DOCG 2023

Winnice Picollo Ernesto zlokalizowane są w Rovereto di Gavi, samym sercu jednej z najbardziej prestiżowych apelacji Piemontu - Gavi DOCG, zaś malownicze wzgórza winnic otaczają samo miasteczko. Uprawiana jest tam od wieków odmiana Cortese. Winnice prowadzone są od trzech pokoleń, obecnie pod okiem praprawnuczka i imiennika założyciela - Lorenzo Picollo. Rozpostarte na powierzchni 8 ha uprawy, o średniej wysokości 250 m. n. p. m. prowadzone są wyłącznie naturalnymi metodami. Prezentowane Gavi to wyjątkowe wino o nieskazitelnej czystości i koncentracji, która ukazuje również jego znaczną złożoność. Bukiet zdradza całą paletę zapachów od nut białych kwiatów, następnie brzoskwinie, aż po pulsujące akcenty cytrusowe. W ustach otrzymujemy te same bogate w owoce smaki z charakterystycznym mineralnym tonem. Wyśmienite wino z przepiękną równowagą, czystością i doskonale zachowaną orzeźwiającą kwasowością. Polecamy! Zaw. alk.: 12,5%.