COMTESSE de SAINT-PEY Crémant de Bordeaux AOC Blanc

COMTESSE de SAINT-PEY AOC Crémant de Bordeaux Blanc jest winem musującym produkowanym tradycyjnymi metodami, lecz pochodzącym z jednego z najlepszych francuskich regionów winiarskich – Bordeaux. Wspaniałe winnice tego regionu cieszą się umiarkowanym i wilgotnym klimatem oceanicznym z łagodnymi zimami z rzadkimi przymrozkami, wczesną wiosną oraz pięknymi, słonecznymi latami, które są długie i potrafią być gorące. Glebę tworzy kompozycja żwiru oraz kredowej gliny. Choć Bordeaux słynie z czerwonych win, to powstające tu białe wina są niespotykanie mineralne i świeże, zaś historia produkcji win musujących sięga XIX w.

Prezentowane Comtesse de Saint-Pey powstało z połączenia odmian Sémillon (70%) oraz Cabernet Franc (30%). Rzadkie połączenie dla Crémant z tej części Francji czyni je dodatkowo atrakcyjnym. W kieliszku biała szata z pulsującymi sznurami równych bąbelków. W zapachu odnajdziemy aromaty dojrzałych owoców cytrusowych z subtelnymi nutami kwiatowymi W smaku soczyste, orzeźwiające i bardzo zrównoważone z „żywymi” bąbelkami. Pasuje znakomicie jako aperitif lub podane mocno schłodzone] z owocami morza i rybami a także do foie gras. Zaw. Alk.: 12%.