VIGNOLE Chianti Classico DOCG 2017 Fratelli Nistri


Znakomite Vignole Chianti Classico powraca do naszych sklepów w nowym roczniku 2017. Podstawę stanowi mieszanka wyselekcjonowanych owoców odmian Sangiovese (85%) oraz Merlot (15%). Owoce zebrano ręcznie, następnie poddano je oddzielnie fermentacji w betonowych kadziach, w trakcie której nastąpiła też 15-dniowa maceracja moszczu ze skórkami owoców. Następnie wina dojrzewały, również oddzielnie przez 12 miesięcy - Sangiovese w klasycznych dębowych beczkach, zaś Merlot z małych 225-litrowych beczkach z dębu francuskiego. Po zmieszaniu wino leżakowało przez kolejne 12 miesięcy już w butelkach.

Dzięki temu otrzymaliśmy piękne "chianti classico" o ciemno czerwonej szacie. Zapach tętni nutami dojrzałych dzikich jagód, pikantnych goździków i fiołków. W ustach jest winem pełnym i silnie zbudowanym, lecz o łagodnym i ciepłym charakterze. Powtarzają nam się smaki leśnych owoców i przypraw, których zapachy pojawiły się w nosie. Taniny są spokojne, ułożone i jędrne aż po sam finisz, który subtelnie odzywa się pikantną nutą.

Vignole Chianti Classico wyśmienicie podkreśli smak pieczeni oraz dojrzałych twardych serów. Polecamy! Zaw. Alk.: 15%

Ilość: Rezerwuj
Cena z VAT: 93,00 PLN
Cena z VAT: 93,00 PLN
Dołącz do newslettera
Skontaktuj się z nami
Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania
+48 22 620 43 06 sklep@caviste.pl

Pobierz aplikację LaVinotheque dla iPhone, Android: