SAINT COSME Saint-Joseph AOC 2021

Saint Joseph to jedna z najstarszych apelacji w Dolinie Rodanu. Bardzo stare nasadzenia krzewów Syrah w winnicy Chateau de Saint Cosme mają ponad 80 lat. Z ich owoców powstaje wino leżakujące przez co najmniej 12 miesięcy w dębowych beczkach. Jego dojrzewanie przebiega w 20% nowych beczkach, 40% jednorocznych i kolejne 40% w 2-letnich beczkach. Następnie niefiltrowane trafia do butelek. Najwyższej jakości Syrah, które w 2021 roku pokazało wyjątkową jakość. Przepiękna głęboka czerwień i aromaty jaśminu, tytoniu, grzanek oraz malin tworzące niezapomniany bukiet. Smakuje wybornie z dziczyzną, znakomicie nadaje się też do dłuższego przechowywania w domowych piwniczkach. Zawartość alkoholu: 14,5%.