x

CASTELFORTE Valpolicella Ripasso DOC 2017

Castelforte Ripasso Valpolicella DOC powstało z charakterystycznego połączenia odmian Corvina Veronese (min. 60%), Corvinone, Rondinella oraz Molinara. Tradycyjnie przeprowadzono dwie fermentacje – pierwsza jesienią ze świeżo zebranych owoców, drugą zaś wiosną następnego roku z wysuszonych jagód. Następnie wino trafiło na 6 miesięcy do stalowych kadzi, oraz na kolejne dwanaście miesięcy do beczek z dębu francuskiego. Ostatnie 2 miesiące wino dojrzewało w butelkach. W nosie czujemy wyraźne nuty dojrzałych czereśni, konfitur i świeżo mielonych przypraw. W ustach jest harmonijne, wyważone i pełne. Długi finisz, w którym odzywają się echem smaki toffi i wanilii.

Ilość: do
koszyka
Cena z VAT: 68,00 PLN
Cena z VAT: 68,00 PLN
Dołącz do newslettera
Skontaktuj się z nami
Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania
+48 22 620 43 06 sklep@caviste.pl

Pobierz aplikację LaVinotheque dla iPhone, Android: